整块鸡胸肉煮多久能熟?怎么做才能做的好吃? 鸡胸肉通常要煮几分钟。 如何去除水煮鸡胸肉的腥味? 煮鸡胸肉放盐吗? 水煮鸡胸肉热量高吗?

鸡胸肉是一种低脂肪高蛋白的肉类,非常适合减肥者食用。最常见的做法是水煮,那么鸡胸肉一般要煮多久呢?

鸡胸肉通常要煮几分钟。

根据鸡胸肉的大小,一般煮3-10分钟。

煮鸡胸肉,不同的人有不同的习惯。有的人喜欢切大块,有的人喜欢切小块。因为鸡胸肉含有丰富的蛋白质,切成小块的时候很容易熟,水烧开后3分钟左右就可以熟了。但如果鸡胸肉是整锅煮的,水烧开后可能要煮5-10分钟左右。

如果不确定熟不熟,可以用筷子夹鸡胸肉,等内部肉变白就熟了。

如何去除水煮鸡胸肉的腥味?

1.选择新鲜的鸡胸肉

鸡胸肉越新鲜,腥味越淡,最好自己去市场挑选新鲜的鸡胸肉。

浸泡在盐水中

烹饪前,将鸡胸肉浸泡在200毫升水+一勺盐中。盐水的量一定要腌在鸡胸肉里。由于盐可以改变肉的质地,使鸡胸肉口感更好,建议加一勺米酒去腥。

用天然调料腌制

烹饪前1-2小时,可以用盐、胡椒、柠檬汁、柠檬皮、大蒜、姜、胡椒、罗勒叶、醋等腌制鸡胸肉。去腥。

煮鸡胸肉放盐吗?

可以放盐。

鸡胸肉通常需要用盐来煮,否则吃起来淡而无味,根本不会有什么好吃的味道,而盐有非常好的提神增味的作用。但如果在腌制过程中多放些盐,为了避免鸡胸肉变得很咸,在熬制过程中就不需要额外加盐了。

水煮鸡胸肉热量高吗?

水煮鸡胸肉热量不高。

100g水肿鸡胸肉的可食用部分有133卡路里,是高蛋白低热量的食物。脂肪主要是因为摄入过多的糖和脂肪,而鸡胸肉可以为我们提供优质的蛋白质。适当摄入蛋白质,适当运动,可以增加身体肌肉和基础代谢,更有利于减肥,不会造成肥胖。

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