儿童食品分类(儿童食品有哪些)

巴巴英说

本文为今日【饮食教育专题】第六篇。

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本文转载自【道客巴巴】,发表于2012年7月10日。

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儿童正处于持续生长发育阶段,需要大量的营养物质,但消化功能尚未完全成熟,容易出现各种营养障碍。因此,科学选择儿童食品非常重要。让我们来看看地球上适合孩子吃的“十大”食物。

1)最佳主食:全麦食品

全麦食品含有铁、维生素、镁、锌、粗纤维素等婴儿所需的营养物质。在西方国家,全麦面粉被誉为主食的最佳原料。很多家庭都把烘焙的全麦面包作为宝宝的主食。如果抹上一些宝宝专用的奶酪,会更有营养。虽然不同的国家有不同的饮食习惯,但营养无国界。我们可以把粗粮和面粉混合在一起做成主食(比如蛋糕),也能给宝宝带来丰富的营养。

对于挑剔的孩子:

用巧克力酱和全麦面包做一个可爱的三明治,然后摆出创意十足的甲虫造型。当他的兴趣被可爱的造型吸引时,他就不会在意面包怎么不白了。

2)最佳水果:猕猴桃

猕猴桃被誉为营养金矿,富含维生素C,据分析,每百克猕猴桃果肉中维生素C含量为100~420毫克,堪称水果中的“vc之王”。此外,它还含有丰富的蛋白质、糖、脂肪、钙、磷、铁等矿物质,并含有膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能清热降火、润燥通便。但需要注意的是,带籽的猕猴桃中间部分尽量不要给宝宝吃,因为这部分不容易消化。

对于挑剔的孩子:

如果宝宝不爱吃生的猕猴桃,也可以做成果汁或者猕猴桃酱,效果一样好。

3)最好的蔬菜:菠菜

菠菜宝宝的主要营养成分是维生素A和叶酸,还有一些维生素C和铁。因为它没有气味,所以婴儿通常喜欢它。菠菜有很多用途。你可以把它作为一种装饰放在盘子的边上,放一些番茄酱在上面,放在宝宝的三明治里代替生菜。但是要记住,不能和豆腐一起吃,不然会影响钙的吸收。

对于挑剔的孩子:

让宝宝吃蔬菜一直是妈妈头疼的问题。如果你把更多的精力放在做一份有创意的蔬菜饭上,比如一份菠菜寿司和菠菜拌饭,宝宝绝对不会想到这种有趣又好吃的食物原来是菠菜做的。

4)最好的早餐:麦片

甚至从超市买的婴儿麦片早餐也很健康。它含有多种维生素和矿物质。但是,在购买的时候,要给宝宝选择特别的,低盐的。自制的小米粥和玉米粥也很有营养。需要注意的是,当你需要吃加牛奶的谷物早餐时,牛奶的选择很重要。2岁以下的宝宝最好不要用脱脂牛奶,1岁以下的宝宝最好用母乳或配方奶。

对于挑剔的孩子:

早餐对婴儿来说非常重要。做一顿有趣的早餐,宝宝一定会喜欢的。一个香蕉小雕像(富含钾),一杯牛奶(富含钙)然后把麦片早餐撒在上面,摆成有趣的形状。

5)最好的快餐:披萨

与其他快餐相比,披萨混合了蛋白质(奶酪)、糖、蔬菜(西红柿丁)等营养成分,更适合宝宝食用。而且,制作简单,放在烤箱里烤几分钟就好了。

对于挑剔的孩子:

有没有不爱吃披萨的宝宝?大多数情况下,宝宝会一直要求你再给他一份。需要注意的是,在制作或购买披萨时,尽量多选择蔬菜。

6)最好的坚果:杏仁

杏仁有很多意想不到的营养作用:不仅可以预防心脏病,还含有维生素E和其他微量元素,如铁、钙、镁等,对宝宝的健康非常有益。此外,未经加工的生杏仁是一种低脂肪食物,如果宝宝食用,可以预防高血压。但是要记住,最好不要给3岁以下的宝宝吃整个杏仁,不然很容易堵塞宝宝的气管。杏仁的吃法有很多种,比如用蔬菜和奶酪做一个披萨,或者直接给宝宝准备一些杏仁干。

对于挑剔的孩子:

将杏仁、花生、腰果碾碎,与酸奶混合,做一杯宝宝喜欢的坚果酸奶。

7)最佳肉类:瘦牛肉

瘦牛肉含有丰富的铁和蛋白质,可以为好动和成长中的宝宝补充血细胞所需的营养。许多医生建议在10月份给婴儿添加一些瘦牛肉。牛肉的吃法有很多种,可以做成牛肉汉堡、牛肉包子、牛肉酱面等等。

对于挑剔的孩子:

如果你的宝宝不喜欢牛肉的味道,你可以把它和切碎的四季豆混合在一起,用可食用的纸巾包好(超市里可以买到),用烤箱烤一个纸包好的牛肉,蘸番茄酱吃。这牛肉一点也没有臭味。

8)最好的甜点:酸奶

酸奶是钙的主要来源之一,热量很低,非常适合宝宝。如果自己做酸奶,最好用配方奶做原料,不仅营养丰富,宝宝也更容易消化。吃酸奶的时候,给宝宝加一勺自制的果酱,味道会更好。

对于挑剔的孩子:

如果宝宝觉得酸奶太无聊,不妨给他做个酸奶果冻,切成长宽高一厘米左右的小块,再加点草莓酱。

9)最好的果汁:橙汁

橙汁富含维生素和叶酸,孩子喜欢它酸甜的味道。但是橙汁不能和牛奶或者其他含钙量高的果汁混在一起喝,容易形成沉淀,宝宝不容易消化。而且宝宝每天喝橙汁的量要有限制,30~50毫升左右比较合适。橙汁喝多了会增加宝宝的热量摄入。

对于挑剔的孩子:

给宝宝喝一杯果汁鸡尾酒,在橙汁中加入一些矿泉水和一颗红樱桃,插上一根彩色吸管。

10)最好的沙拉配料:西红柿

无论外观还是口感,西红柿都是大多数宝宝的最爱。西红柿的主要成分是番茄红素,番茄红素是一种天然抗氧化剂,有助于预防癌症和心脏病。(家长CampNo。:bamaying)另外,西红柿含有丰富的维生素C和大量的纤维素,可以帮助宝宝预防感冒和便秘。如果你的宝宝不喜欢吃单调的西红柿,你可以把它们切成丁或薄片,用沙拉酱做一道美味的沙拉,宝宝一定会喜欢的。或者直接榨成番茄汁,颜色鲜艳,杯子可爱,连大人都会被它吸引。另外,不要以为生西红柿更有营养。事实上,熟番茄中的番茄红素更容易被吸收。

对于挑剔的孩子:

有一种像樱桃一样大的小番茄。可以给你挑食的人准备一些(为了防止小番茄呛到,只能给会嚼的大宝宝吃)。再介绍一个创意食谱:把小番茄做成可爱毛毛虫的形状,相信小朋友不会拒绝。

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