回族人为什么不吃猪肉,他们吃什么肉?

前几天写了一篇关于自己是回族的。回族是中国人口第二多的民族。很多人问为什么不吃猪肉?

回族信仰伊斯兰教。《古兰经》将猪描述为丑陋、懒惰、肮脏的动物,它们什么都吃。牛羊只吃草。草是干净的,所以我们可以看到很多阿拉伯国家,也就是伊斯兰国家,吃牛羊肉,比如沙特,伊朗,伊拉克等等。

我不吃猪肉、驴肉和马肉。小时候家里有牛羊肉鸡鸭鹅吃。不要吃剩下的肉。

记得父亲的朋友来我家拿驴肉罐头。他不知道我家不能吃这个肉,我妈就赶紧把这个肉罐头给汉族的同事。

我出生在哈尔滨。小时候,我家附近有穆斯林商店和穆斯林餐厅。我家买饼一定要去回民店,因为汉族店卖的饼有的是猪油做的。

我现在住在大连,发现超市卖的蛋糕都是清真的。我只买了鸡肉肠和牛肉肠,上面写着清真两个字。哈尔滨清真寺附近有几家清真肉店,卖烤鸡,牛肉香肠,干香肠,超级好吃。每次都买一些。附近还有一家穆斯林糕点店,可以买来尝尝。太方便了。

新疆维吾尔族也信仰伊斯兰教。所以我们经常看到新疆人做羊肉串特别好吃。还有烤饼。

我喜欢新疆人吃烧烤时的做法,因为那是纯牛羊肉做的。我不买路边的什么牛肉串,因为我怕那是猪肉冒充牛肉做的。

牛羊肉对人体健康也有好处。

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